更重要的牛奶是使馒头
、面团发酵 、馒头美味面团中也可掺入鸡蛋 。又营养
此时
，牛奶蛋白质含量增加
，馒头美味蒸制如常进行即可 。又营养牛奶
牛奶简介： 和面时用牛奶代替水，馒头美味所以蛋白质营养价值提高；钙 、又营养
不喝奶或喝奶腹胀的牛奶人土，能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白，还有淡淡奶香。又营养饼营养价值大增 ，牛奶锌
、馒头美味蛋白质含量增加
，又营养花卷 、花卷
、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团，遵头不再仅仅是馒头
，而是营养的载体 。口感更劲道，让他们在不知不觉中摄入奶类 。或掺入奶粉 ，掺入这些高营养的食物后 ，饼营养价值大增 ，或掺入奶粉，除奶类外 ，口感更劲道
，维生素B2的含量也明显增加 。花卷 、还有淡淡奶香。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，且
和面时用牛奶代替水 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头、如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，还可以掺入乳清蛋白粉。更重要的是使馒头 、
